X.O干貝櫻花蝦粽
嚴選櫻花金勾蝦提取精華、搭配特選自製XO醬,搭配鮮嫩的干貝喚醒食材海洋的鮮味,採用現打紅椒汁泡過的糯米飯,口感彈牙鮮甜,創作出允指回味的多層次口感經典
每顆重量:105g±5g
成份:圓糯米、紅甜椒、干貝、櫻花蝦、金鉤蝦、蔥油、蒜末保存期限:冷凍90天
極品鮑魚北部粽
選用上等鮑魚秘製配方滷製,精選調料反覆拌炒,鮑魚糯米Q彈、海味醬香爭豔,行家味蕾也無從挑剔。
每顆重量 105g±5g
成分:糯米、鮑魚、花菇、鹹蛋黃、糯米、金鉤蝦、紅蔥頭、香菇絲、豬肉(台灣)、醬油、麻油
保存期限:冷凍90天
瑤柱花菇古早味粽
使用鹹香蛋黃、香菇及日本瑤柱,搭配主廚手工油蔥酥更添香味,比例勻稱口感彈牙,微妙之處更顯精緻好手藝,口感細膩,讓人回味無窮。 每顆重量:105g±5g
成份:糯米、瑤柱(干貝)、花菇、鹹蛋黃、糯米、金鉤蝦、香菇絲、豬肉(台灣)、醬油、麻油保存期限:冷凍90天
蔥燒豬肉紫薯米粽
採用市場少見的紫地瓜打汁冷藏沉澱12小時,浸泡泡米3-4小時燉煮糯米飯,搭配星蔥、五花肉、香菇慢火翻炒,香氣濃郁,讓人回味無窮。
每顆重量:105g±5g
成份:青蔥、紫地瓜、糯米、金鉤蝦、紅蔥頭、香菇絲、豬肉(台灣)、醬油、麻油
保存期限:冷凍90天
電鍋加熱蒸食法:
將粽子從冷凍取出後放入電鍋鐵架上,加入一量杯水後按下開關 開關跳起後悶5分鐘。
瓦斯爐加熱蒸食法:
將粽子從冷凍取出後,取一個鍋子後加水備用,將蒸煮用鐵架放進去,再放入粽子。蓋上鍋蓋後轉大火,等水煮沸之後轉小火,繼續小火滾約15-20分鐘即可食用。
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