亨源 金好呷菜頭粿(需冷藏)800g #菜頭粿

🔺與實體店面同步販售，且為職人手做，效期較短

🔺可能會有需要等待等情形（製作時間），下單前請確認可以等待再下單

🔺若缺貨或其他狀況會從訂單裡告知，請偶爾上iOPEN看一下

🔺冷藏商品

◆ 傳統米食，職人手作，原料簡單，天然風味，百吃不厭，不敗佳餚。

◆ 米白色的蘿蔔糕，在糧食缺乏的年代，視為富貴的象徵，方言音近”彩頭高”，意味步步高升、好兆頭，是逢年過節送禮、必吃的吉祥應景食品。

◆ 單純食材本味，無論是清蒸簡單清爽、乾煎香氣濃郁、油炸金黃酥脆，不變的同樣美味。

建議食用方式：

》蒸：拆掉包裝放入電鍋蒸15分鐘，即可食用。

》煎：

１.將菜頭粿切厚片，平底鍋放少許油，煎至兩面金黃焦香即可。

２.鍋中加入打散蛋液，再放上煎好的菜頭粿，煎至蛋液凝固即可，亦可加入香椿、蔥花、菜脯增添風味，喜愛較重口味，可沾蒜蓉醬油或蠔油。

》炒：先將菜頭粿煎至表面金黃、切塊，加入韭黃、切絲的黑木耳、香菇、胡蘿蔔、高麗菜及結球苣，稍作翻炒,再加入醬油、素蠔油或高倍鮮素G粉調味，翻炒均勻，最後撒上有機雙色熟芝麻即可。

》煮：將泡好的乾香菇、蝦米、肉絲及胡蘿蔔絲炒香，加入高湯,再放入切長條的菜頭粿、長年菜、韭黃、菇類及油蔥酥，沸騰後加鹽及高倍鮮素G粉調味即可，最後撒上一點辣炒菜脯，更添風味。

成份：水、在來米、玉米澱粉(非基改)、白蘿蔔、海鹽、水解大豆蛋白(非基改)、蔗糖。

葷素別：全素可用

賞味期限：45天<須冷藏>

規格：800公克/條

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