商品特色
**吃當季,吃本土,吃純味,最值得信賴的台灣好味道,產地新鮮直送**
2022年度技術轉移新米種
◎◎ 利用日系「牛奶皇后」米種改良,白皙柔軟的香米品種
◎◎ 米粒為牛奶般乳白具光澤、黏性高,甜度適中、口感柔軟
◎◎ 冷卻後米飯黏性高,適合便當和飯糰及煮粥的米種
商品說明 ●
台南農改場所培育的「台南20號」本身具有很好口感的台南14號和具有日系牛奶皇后稻米共同培育,極具抗稻熱病特質的台農84號雜交後成「台南20號」。
米粒外觀呈現半透明有如牛奶般矇矓,米飯帶有淡雅香氣及光澤度,熱飯口感輕柔、冷飯口感Q彈,相當適合製作便當及飯糰享用,本品也相當適合熬煮粥,是您廚房不可或缺的好食材!
更令人驚豔的是糙米烹煮時免浸泡,糙米飯口感濕軟且具黏性,與市售一般糙米飯的粗硬口感,有天壤之別,是絕無僅有的色、香、味俱全!此品種的稻米有日系牛奶皇后的清柔軟嫩,冷飯吃來Q彈,即便是糙米也免浸泡,大大節省工商社會下時間與生活的平衡同時又能兼顧健康。
☆ 為保障消費者暨穩持品質,本品越穗香米有機白米-品種名台南20號於111年取得台南農改場非專屬授權的技轉授權契約,藉以合法進行產品銷售暨保障既有品質。
商品規格 ●
品牌宜蘭三星 稻鴨米
品名越穗香米 有機白米-1.5kg
品種標示水稻品種:台南20號
品質規格CNS 一等米
產區宜蘭縣
生產農戶三星鄉有機米產銷班第1班
碾製地址宜蘭縣三星鄉大洲村大德路1段138號
驗證機構環球國際驗證(股)公司
驗證字號1-007-920006
產銷履歷驗證字號UCS-A-20055
經營業者名稱上誼興業有限公司
糧商登記字號0200532
食品業者登錄字號G-200109439-00000-1
產品責任險泰安產物保險07字第062209C10190號
保存期限出廠後180天
保存方法台灣氣候潮濕,儲存應避免放置於潮濕、高溫、日曬等場所,開封後建議放置冰箱內冷藏,應於期限內食用完畢,以保新鮮美味。
烹煮建議:
白米:1杯米 配 0.8~0.9 杯水,加水後不用靜置,可直接煮。
糙米:1杯米 配 1.2~1.3 杯水,加水靜置 10~20 分鐘左右再煮。
保存方法:
糙米及胚芽米因外部糠層組織因素,較易產生變質或米蟲,保存條件應為開封後放置於陰涼處,避免潮濕、高溫、日曬場所,建議放置冰箱內冷藏,並於期限內食用完畢,以保新鮮及美味。
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