從小，不愛吃鳳梨酥是因為它好甜，直到幾年前搬家到了板橋，偶然一次機會舅舅帶了小潘的鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥到家裡作客，那次之後...
👉我不再討厭鳳梨酥，因為那淡淡的鳳梨香味加上酥脆的外皮，令人涮嘴，重點是它不再甜了，配一杯黑咖啡剛剛好，正點！
👉我驚豔那顆鳳凰酥，沒想到加了鹹蛋黃進去，把鳳梨酥更提升了一個檔次，人家說吃一次會愛上，一點都沒有唬爛！
👉我懷念蛋黃酥的口感，小潘的蛋黃酥是完勝全台名店（彰化那間也不怎樣呀@@），外層的酥皮不油不膩，內陷的紅豆扎實不甜，那個鹹蛋黃更是濕潤不柴，來杯熱茶正是經典台式下午茶！
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