✵品名:日月潭紅茶-紅茶包【有五款茶可任選】
✵包裝 : 茶包專用棉袋包裝+茶包專用鋁袋
✵重量 : 2.5克
✵產地 : 台灣南投縣魚池鄉【日月潭】
✵無任何添加，茶葉自然
發酵轉化特色香
✵茶葉及包材送至TTB測試，零檢出
✵茶包《可熱泡》、《可冷泡》
✿紅韻紅茶 Rose Quartz Black Tea /台茶 21 號✿
經過茶改場近40年的培育，於2008年申請命名通過的紅茶的品種，取「鴻運當頭」之意
別名「紅韻」，為是以祁門與Kyang配種研生而成的後代。
其香氣表現極為突出，帶濃郁花果香，還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮
滋味甘甜鮮爽，同樣適合清飲，是具有高香氣之紅茶新品種。
栽植紅韻紅茶過程成長速度慢，採收期較其他款紅茶短
每次收成產量不高，屬於稀有茶款，由於生長速度緩慢，口感層次豐富 ，尾韻帶有野香
✭熱紅茶泡法✭
茶包與熱開水的比例，【1包茶包】兌【300cc的水】
憑個人喜好，可將茶葉增減
步驟❶請選用馬克杯，勿用紙杯，瓷杯是最適合拿來泡茶的容器
因為紙的味道容易和茶香混在一起，使人喝不出來茶本身的味道。
步驟❷先用熱水溫杯，倒入一些熱水在馬克杯裡，等待約 10 秒左右即可
這個動作可幫助沖泡的溫度更均勻。
步驟❸ 放入茶包，均勻淋上熱水
將茶包放入溫熱過的杯子裡，再將熱水均勻淋在茶包上，
讓茶葉在熱水中滾動，而最合宜的泡茶水溫為 90 度。
步驟❹ 抽起茶包，注入熱水後約拉起抽繩，抽10~13下，
就可以將茶包取出先放旁邊，以免因為過度浸泡，
等到二次回沖時，再放回杯子裡。
【每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡】
✭冰紅茶泡法✭
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。
❖急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶包加倍），
浸泡3分鐘，待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻，瞬間鎖住茶香、茶味。
❖冷泡法：將1包茶包置入600cc的冷開水中，直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。
❖大壺煮法：1500cc的水煮沸，熄火放放2-3包茶包;20分鐘後將茶包撈出，放涼後，將茶湯送入冰箱冰鎮。
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