🌿羅勒Basil🥪烤麵包Bruschetta🍕意大利 Mantova 曼托瓦 風味橄欖油 250ml 調味橄欖油

到底什麼是 🥪Bruschetta 呢？Bruschetta 的歷史可以追溯到15世紀；當時，在義大利橄欖油的製造商人，為了測試所榨的橄欖油，是否符合品質要求，會在微微碳烤的麵包上，塗上一層薄薄的初榨橄欖油，或甚至抹點大蒜，來品嚐成果的好壞。 所以 Bruschetta 在義大利文的原意，是「在炭火上烤」，指的是碳烤過的麵包。後來，人們在麵包加上其他頂料（topping），像是番茄丁、碎洋蔥、羅勒葉（九層塔）、或是莫扎瑞拉起司（Mozzarella cheese）等等，成就了現在受歡迎的經典義大利料理。 意大利Mantova曼托瓦風味橄欖油 2種風味 羅勒/Bruschetta 250ml 你再告知我要哪一款 物品所在地：台北市 地點: 敦化南路1段295巷22號(近MRT信義安和)(捷運忠孝敦化5號出口直直走) 每天早07:30到晚22:30，客服：0926587859，02-27072551 #調味橄欖油 #風味橄欖油 麵包不一定要用法國麵包，也可用吐司或全麥麵包取代。 如果沒有烤麵包機或烤箱，也可以用不沾鍋將麵包兩面微微的烘熱。 如果很擔心洋蔥和大蒜會造成口臭，可以先快速的炒過，就可以去除其辛辣的口感。 番茄的選擇上，建議最好是選用不要太熟的番茄；使用在 Bruschetta 的番茄，能夠保有爽脆的口感是最棒的！ 有些人在市場買番茄的時候，習慣將番茄綠色的蒂頭摘掉，以防增加重量，但是保留蒂頭，反而能夠幫助番茄的保鮮。在挑選番茄的時候，還有蒂頭附著的番茄也是最新鮮的。有蒂頭的番茄，可以幫助其在室溫下存放比較久的時間。此外，番茄不需要放冰箱！在室溫下保存即可。 在製做頂料的時候，真的不需要加太多鹽調味；在吃的時候能夠享受到各種食材的原味，是這項料理的美味關鍵！ ✅食品業者登錄字號A-131958631-00000-4 ✅本公司商品均有中文標示 夏天的時候，可以先將頂料製做好，置於冰箱中冰 10-15 分鐘，食用前，再放在剛剛烤好的麵包上，口感會更好、更開胃