《美國雪花翼板牛排7oz》一片200g
建議烹調程度:5-7分熟(軟嫩、好吃)
包裝內容:每包約200g±10g
產品特色:取自來自肩胛部位的翼板,完美呈現長條形狀
是牛排嫩軟的部位,經過專業的篩選,讓你品味最高等級的五星美味
一般賣場都是5oz,我們比它多了30%的肉,取自最精實的部位
擁有分布均勻的細小油花,口感精實,柔嫩適中不油膩。
美味關鍵在於七分熟,適合油煎,口感擄獲不少饕客的心
簡單的料理就能品嘗到頂級餐廳的牛肉香氣。無論是燒烤、油煎或其他烹調方式
這款牛排都能帶給你口感豐富的美食體驗。
▼注意事項:
霜降牛就是板腱牛,雪花牛就是翼板牛、部位不同,出貨貼紙有食品的規範要遵守,
所以 要按照肉的『部位』貼,必須出示分切廠商地址及電話以維責任。
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▼出貨流程:
原肉需於全程-18c以下環境現切真空包裝,為利統一作業所以到貨需要2-3天的時間。
(例如:禮拜二下單可能會於週四出貨、禮拜五下單則由週一出貨)
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