無壓力瘦身法：營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法

 

　　

　　怎樣的食譜和菜單吃起來既美味又不會變胖？

　　做到這4點就可以：

　　◎低空飛過醣類及格線

　　◎挑選不會變胖的油類

　　◎蛋白質絕對不能少！

　　◎增添膳食纖維

 

　　作者半年就成功減掉15kg！

　　你可以繼續品嘗美食、享受美酒，

　　超商食品、外食也OK，

　　意志薄弱的人也能輕鬆持續下去！

 

 

　　許多人為了能夠「快速變瘦」，會使用一些極端的方法，但是這些方法都只能讓你暫時瘦下來，如果沒有持續控制飲食及運動，忍不住大暴走的話，就會馬上復胖回來⋯⋯然後陷入無止境的輪迴中。作者本身也曾經搭配激烈運動與非常嚴格的飲食控制成功瘦下來，但是卻因此導致營養失衡、身體不適、皮膚粗糙、累積了龐大的壓力。因此，她根據自己實際的體驗及一路的飲食指導經驗，不斷思考有沒有哪種方法，是無壓力卻又能百分之百獲得成果？最後，終於找到可行的方法。作者深知健康飲食的重要性，但又很喜歡喝酒，抗拒不了超商的食物，卻也因為自己意志薄弱的懶散性格，才有辦法打造出「無壓力瘦身法」。

 

　　「沒有一種減肥法能持之以恆」，「無壓力瘦身法」就是為這種人打造的方法。這是一種不用苦了自己，也能輕鬆持續下去的減肥法。不用痛苦限制飲食，三餐都想來點美味也OK！既然是管理營養師打造的方法，營養當然也是滿分，更不用擔心減肥過程會出現的便祕或皮膚變差等問題。無論是便利超商食物、在外用餐，甚至是最愛的美酒都無需say No。只要跟著本書的方法，聰明挑選不易發胖的品項就沒問題！

 

　　本書將會告訴你不知道怎麼吃的食材挑選法，提供給你早餐、中餐、晚餐的食譜選擇，包含食材中含有什麼樣的營養素，能帶給我們健康的方法，跟著做就沒問題！除了在家自己煮，還有到便利商店用餐、外食（日式料理、義式料理、中式料理、韓式料理、家庭餐廳、燒烤店、壽司店等）、想喝酒時的酒類及餐點挑選方法，搭配可愛的插畫解說，賞心悅目看了就很想一起跟著做！最後更附上保美老師諮詢室，為你解答所有減肥瘦身的疑問！ 

 

 

　　曾在業界最大規模健身房為超過2000名民眾進行營養指導的管理營養師，愛喝酒、過去曾是個胖妹。協助民眾透過飲食徹底進行不輸給地心引力的體態管理，也會依照不同生活型態、體質，給予營養指導，戰勝減重之敵「壓力」。自己也在取得管理營養師證照半年內成功瘦身15kg。著有《最好的選擇〜我選擇吃這些，成功瘦了15公斤！》（主婦之友社），共同著作《讓人一直想持續吃下去的燕麥早餐食譜》（SDP）。 

 

 

 

　　台南人。專職日文口筆譯者。

　　多本科普類譯作，喜歡徜徉在語言轉換世界中。