🔰KNAFS公司介紹
美國Knafs公司是由Ben Petersen和Athena Petersen這對夫妻在2018年成立，Ben Petersen在刀具業工作多年，他曾在CRKT和Blade HQ工作過，如果你常看Blade HQ的You Tube影片，對他應該不算陌生。Ben同時也是WE Knife Banter折刀以及CIVIVI Baby Banter折刀的設計者。
由於自身對於刀具領域有著特殊創見以及新產品的構想，所以開始了第一個產品設計，就是製作一張關於刀子的海報，海報是由Ben自己構思規劃，並且親手以Abobe Illustrator軟體描繪而成。完稿後，Ben申請了營業執照，拿出了積蓄將海報的生產計畫付諸實現。
海報印製好後，Ben夫妻兩人趁著小孩上床睡覺後，將1000張海報，一張一張捲起放入紙桶中準備販售，過程中還擔憂海報會不會在車庫中放到壞掉。
這張全開尺寸的海報，內容包含了關於刀具的眾多知識，從刀刃樣式、刃角、折刀鎖定結構、折刀的各部位名稱、保養等資訊，以Infographic資訊圖表的方式呈現，雖然不是百科全書式的詳盡，但對於初學者或甚至老刀友來說，都是很實用的內容，貼在牆壁上也非常好看。
所幸海報的販售很成功，因而Knafs公司可以繼續之後的新產品計畫，後來他們覺得應該要全心投入自己的事業，Ben因此離開了原本全職的刀具行業。
Ben和Athena認為，Knafs這個品牌事業就像是不斷重複的火箭發射過程，每次發射火箭其實可能還沒準備好，但隨著一次又一次的發射，可以改進並且朝著預想的目標前進，這個隱喻也相當合理的在Knafs的產品中出現，例如第一把折刀稱作Lander（登陸艇），造型像是火箭的螺絲起子，以及太空貓和登陸艇圖案的貼布等等。
至於公司的名稱為什麼叫Knafs，一個字典裡沒有的字？Knafs其實就是Knife的意思，它就是一個有趣的連結，人們有時候常常會把Knives念成Knifes（發音錯誤）若是再加上美國南方口音，Knifes就變成了Knafs。
而且，Knife這個Domian Name老早就已經被註冊走了，而Knafs這個網域名稱只要12.99美元！
🔰KNAFS Lulu Raw Magnacut
Lulu是KNAFS的第一把直刀，也是他們第一隻在美國製造的刀，說是美國製造可不是開玩笑的，從設計到材料生產與製造（刀子在猶他州設計，密歇根州製造，由White River Knives代工生產），刀鞘、螺絲零件、包裝盒，甚至是包裝上的貼紙，全部都是美國製造。
Lulu的名字來自於位於蒙大拿州的Lulu Path，該處是位於海拔3千多公尺的高山隘口，是深入該處山林的起始處，象徵著冒險的起點。
Lulu直刀採用Magnacut鋼材，刀刃表面沒有石洗、噴砂、拋光或是塗層等處理，只維持鋼材成型後的原始狀態，稱為RAW Magnacut，表面會有很細微的凹點或細紋，也因此每一把刀的刃面都會稍微有點差異。
Drop Point刃型，Scandi刃角，刃長約7.5公分，握柄為Micarta材質，尾端有一個繩孔可以自行繫上掛繩，另外隨附一個Kydex刀鞘。
Scandi刃角帶有輕微的第二刃角，用來增加耐用度降低卷刃或崩角的發生率，刀刃上方有Jimping刻紋，但刀背的部份不是90°直角，所以沒辦法直接拿來當做打火棒的刮刀，這部份是考慮到小尺寸直刀在持握的時候經常會把拇指靠在刀背上，90°直角刀背在長時間握靠的時候手指會不舒服，假使真的有刮打火棒的需求，可以自行以銼刀將刀背磨成直角（磨靠刀尖的部位）。
Lulu的定位為隨身的小直刀，不管是Bushcraft切削木頭雕刻餐具，或是切肉切水果，都可以順手取用，弧形握柄的握感舒適，長時間下來不會有不舒適的熱點。
請注意：
1. 刀刃出廠時已經相當鋒利，操作請務必小心！
2. 握柄螺絲為一字螺絲，設計為可拆解，但由於出廠組裝鎖的相當緊，若要拆開務必找完全貼合螺絲牙孔的一字起子，否則會很容易滑牙。
3. RAW Magnacut，刀刃表面會有很細微的凹點或細紋，可接受再下單。
👉其他KNAFS公司產品，請參考MFT賣場。
KNAFS Lulu Raw Magnacut
全長：171.5 mm
刃長：74.9 mm
刃厚：2.8 mm
刃寬：24mm
握柄厚度：21.6mm
重量：108克（單獨刀子） 168克（包含刀鞘）
鋼材：MagnaCut不鏽鋼
表面處理：RAW無處理，鋼材成型後狀態
硬度：62 HRC
柄材：Micarta
刃型：Drop Point
刃角：Scandi帶輕微二刃角（17°）
附Kydex刀鞘
美國製造
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