【台灣杉林溪烏龍茶】杉林溪茶區,擁有翠綠的莊園風光, 杉木,竹林, 茶園與農舍,交錯於高山峻嶺中。山區地形險峻, 雲霧濃厚繚繞,透過精緻馝耕作技術, 培育出當地特有的肥嫩芽葉, 造就出杉林溪茶獨特的風味, 晶瑩黃潤的茶湯泛著一圈翠綠, 香氣優雅宛如清秀佳人, 清甜滑軟,喉韻迴盪,孕育於杉木之間的杉林溪茶,是台灣最具特色的高山茶!
茶葉重量:六兩(225克)
沖泡方式
發酵程度:20%
焙火程度:充分乾燥
茶湯顏色:金黃色
水 溫:95℃
茶 量:1/4分壺(15-20g)
茶壺容量:200 c.c.
時 間:第一泡45秒,第二、三泡30秒,第四泡以後每泡累加5-10秒,濃淡可依個人喜好增加
冷泡
沖泡水溫:冷水(約25℃)
茶量:7.5g
水量:500 c.c.
步驟:
1.將茶葉放入水中(約500 c.c寶特瓶)
2.緊蓋瓶蓋,搖晃瓶身使茶葉充分吸收水份
3.靜置約4小時後即可飲用屬輕發酵烏龍茶, 經專業技術精制而成, 沖泡后略帶蜜甜果香, 茶湯金黃明亮, 具有清新的特殊風韻, 入口喉韻甘醇生津, 飲後香氣迴盪杯中, 久久不會散去。
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