大家去東京有吃過金色不如歸嗎？他可是連續2015-2018獲得米其林推薦更在2019拿到米其林一星的拉麵店！最近更推出了泡麵款在便利商店販售！但實在是太難搶啦！每每上架就會斷貨~小編這次好不容易搶到了兩箱給大家來嘗鮮！
金色不如歸推出的泡麵是參考他最出名的的鹽拉麵-餐廳主打的是以真鯛湯底為主的海鮮湯。但泡麵版本則是用了蛤蠣為主的湯底。清澈的金黃色湯底清爽但喝的到濃濃貝類高湯的鮮味，鮮甜層次分明的湯頭能感受到各種海鮮的甜以及淡淡的松露香。搭配嚼勁十足的全麥麵條細細品嘗居然吃的到若有似無的奶油香。泡麵裡還加入了脆爽的筍乾，雞肉末以及蔥末點綴增添了一點口感。整體吃完這碗泡麵會有意猶未盡的感覺，泡麵湯讓人驚豔。有剩下的湯拿來泡飯一定也很搭。
真鯛蛤蠣塩味拉麵: NT$130/碗
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江＊＊
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