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衣索比亞 柯契爾 牧羊人 厭氧日曬 G1【PhoenixCoffee鳳遴咖啡】『現烘咖啡』

商品編號:P1141303399362 原始貨號:P1141303399362

●來自2023年衣索比亞柯契爾牧羊人的特級G1厭氧日曬豆●

散發著葡萄乾、鳳梨果醬、菠蘿蜜與黑巧克力風味。品味著這杯咖啡,彷彿走入果園,感受水果的甘甜,再尋找微妙的巧克力韻味。這是一場穿越時光的風味之旅,將衣索比亞的故事凝聚於一杯香醇中。讓我們共同享受這奇妙滋味,細緻品味來自遠方的珍貴。

$ 340
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商品特色

品名: 衣索比亞 柯契爾 牧羊人 厭氧日曬 G1

產地: 衣索比亞 柯契爾

豆種: Heirloom

處理法: 厭氧日曬

焙度: 淺焙

風味: 前段葡萄乾、鳳梨果醬,中轉菠蘿蜜,尾韻為黑巧克力。

酸度:★☆☆☆☆

甜度:★★☆☆☆

苦感:★☆☆☆☆

醇度:★★★★☆

手沖研磨刻度建議:4-4.5(依使用小飛馬電動磨豆機之建議)

粉水比:(濃)1比12~1比20(淡)

最佳賞味期:烘焙後7-30天內

保存方式:未飲用完請將封口封緊實,放置陰涼處,可保存半年。(避免高溫及太陽照射到之環境)

容量:227g