商品規格:含以下二款豆各一磅,共2磅
(一)上班醒腦配方 中深
產區:哥倫比亞、瓜地馬拉、巴西
咖啡烘焙度:中深焙
酸度:◆◆◆◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◆◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◇
風味:巧克力、奶油、可可、堅果
(二)衣索比亞 耶加雪菲 中深
國家:衣索比亞
產區:耶加雪菲
海拔:1800公尺
處理方式:日曬
品種:衣索比亞古優種
烘焙度:中深焙
酸度:◆◇◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◆◆◆◇
醇度:◆◆◆◆◇
風味參考:堅果、可可、莓果、花香
說明:二款均為中深烘焙,以甜調性主,特色在於濃烈的奶油及巧克力,甜度高、苦味適、無酸值。非常適拿來做義式或拿鐵,上班醒腦配方配方我們建議以拿鐵為主,義式機壓出會喝的到黑色莓果的風味,手沖則只有較單調的巧克力奶油香,無會有較高的苦韻。耶加雪菲手沖義式二柤宜,手沖的表現上苦韻低,以堅果及可可調為主,聞的到花果香但喝不太到,義式則花果堅果可可全都喝的到。二款都非常適合濃縮後加牛奶飲用。
⚠️本商品皆以熟豆出售,不磨粉
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