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易洋企業社
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午仔魚一夜干

商品編號：P1054501047433　原始貨號：P1054501047433

【午仔魚特色】

午仔魚油脂豐富、肉質軟嫰

體型為側扁長橢圓形，體色灰白色，

以甲殼類、魚類或多毛類環節動物為食。

午仔魚有豐富的油脂，肉質軟嫰，

俗語說「一午二鮸三嘉鱲」意指最好的魚是午仔魚，可想而知午仔魚的鮮美程度。 

【保鮮提醒】

除了當餐要吃的魚之外，請放置於冷凍庫，

料理前，含外包裝泡在水中解凍後，再取出魚片。

或者放置冷藏冰箱自然退冰！

 料理方式：1.烤箱設定溫度280-300度，時間上下爐火烤5-8分鐘，單一爐火8-10分鐘（需翻面）     
                     2.干煎：用平底鍋表面只需要薄薄的一點油（魚會出魚油），兩面煎到表面黃金色，有焦香味出來就可以了。
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商品特色

午仔魚一夜干

源自日本工藝，經由有自己將每尾午仔魚，自己加工過，在用特殊香料醃製曬乾而成，有別於傳統鹽醃製產品，使產品更有一般特別風味香氣！每條魚都經過去腥去毒特殊處理，魚不管是要乾煎，清蒸，煮湯，燒烤，都有特殊風味，尤其一般人很怕腥味，產品在放冷後都不會有任何的腥味，每尾魚都真空包裝好，內不含血水，產品品質優良！

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