ODC 雲林口湖鄉蒲燒鰻-400g

佳味豐冷凍蒲燒鰻

產地：台灣雲林口湖養殖白鰻(外銷等級)

重量/規格：400g/包

產品介紹：

1. 專銷日本等級鰻魚，經歷兩次蒸鰻、烤鰻，再淋上特製蒲燒鰻醬，口感軟嫩Q彈，肉質厚實沒有腥味、土味。
2. 醬汁【適量】，決不添加過多醬汁虛增重量
3. 採急速冷凍，真空包裝，鰻魚新鮮看的到、吃的到
4. 400g大包裝，市場獨家供應，便宜又大塊
5. 鰻魚已經經過蒸煮及燒烤去刺環節,但是沒法100%完全去除, 建議食用時要小心細刺

食用方式：

(1) 微波爐：

先將袋子沿著虛線剪除，取出料理鰻至於為坡盧專用盤中，須以保鮮膜包好，放置微波爐中，強波約3分鐘，即可食用

(2) 水煮法：

先將水煮沸後，將料理鰻連袋一同放入水中煮約3~5分鐘取出，即可食用

(3) 烤箱：

剪除袋口取出料理鰻，至於烤箱加熱10分鐘，取出即可食用

【優質鰻魚】與【劣質鰻魚】的差異

● 鰻魚一般需要養殖三年，因此價格低廉蒲燒鰻大多採用死掉或是品質差的鰻魚所製。

● 鰻魚因為成本關係，所以都是一分錢一分貨，蒲燒鰻中鰻魚與醬汁的比例，也是決定蒲燒鰻價格主要因素。

● 許多劣質鰻魚大多是囤放冷凍庫許久，導致肉質已經失去原本鮮味的鰻魚。

保存方式：冷凍-18度C

保存期限：冷凍ㄧ年