【小美紀】磨刀石全系列（廚房用具）日本山市 菜刀磨利 日本製磨刀器 生魚片刀磨石 砥石 刀具 鋼刀磨利 再現鋒利白鋼刀

品牌：山市

砥石材質：氧化鋁WA（白）

適用鋼材：高碳鋼/合金鋼/工具鋼

使用建議：除了型號4P/6P/7P使用前必需需浸泡於水中直到水泡消失後再使用之外,其它的型號也可因個人習慣或手感在使用前先淋溼砥石再使用.

**注意事項: 超商取貨預估可寄數量4顆,如欲購買超過數量,請使用宅配方式.**

〇1P~3P

雖然一般的磨刀石都是使用#4000以上來做研磨的功能,但山市磨刀石的晶粒尺寸在#3000以上,

便可用於研磨功能的使用;其主要為具有極弱的磨削能力,可以更加精細地磨削。

當您想提高鋒利度或耐用度時,請使用山市晶粒尺寸#3000以上的磨刀石即可。

〇4P・5P

山市中顆粒的尺寸位於#700-#2000,這個尺寸最適合用於日常打磨菜刀,並且可以將刀面上的傷痕同時修整。

顧名思義，此尺寸間的山市磨刀石同時具有打磨跟修整的功能。

如果您只需在家裡磨不銹鋼刀而不是鋼刀，只需選擇一顆此間隔的磨刀石使用即可。

〇6P・7P

山市粗磨石是具有極大磨料顆粒的磨石。 它具有很強的磨削力（刮削力），可用於諸如剃刮而不是磨銳的工作。

因此，在菜刀的鋒利度極差或刀片裂痕時使用。 當使用普通的磨刀石/器，產生刀面太大的損傷後,

使用的菜刀的銳度已大大降低，請使用三位數的山市粗磨石。

〇8P・9P

山市組合磨刀石是一組具有兩種粒度的磨刀石，例如一側為粗磨石，另一側為中等磨石。

通常一顆組合磨刀石，便可以完成粗磨和精磨。