產地美國
牛腱心
美國大廠牌,原裝進口包裝
含高量的膠質 帶筋 , 脂肪少 ,半筋半肉 ; 肉質細緻、多
筋 軟Q多汁 口味香醇
牛腱心是牛腿部的肌肉 , 因為要負擔牛全身的重量和運動 因此肉質非常結實 , 每頭牛僅能取出2條 , 特性油脂含量低 和筋量豐富 筋呈網狀分佈筋量豐富 ， 美味多汁 俗稱半筋半肉, 好吃無負擔
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