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✔︎日本製粉 鑽石低筋麵粉
(原包裝:25kg,此為1kg及3kg分裝)
特性:所製作的蛋糕呈現優雅黃色,組織細緻,保濕性佳,入口即化,粉質顆粒小
成份:小麥
蛋白質:8.3%
灰份質:0.4%
小麥產地:美國、加拿大
應用:海棉類蛋糕、戚風類蛋 糕、奶油蛋糕、長崎蛋糕、西 式糕點、日式糕點、銅鑼燒、 可麗餅、天婦羅、餅乾、鬆餅
✔︎規格
1公斤分裝:食品級真空夾鏈立袋
3公斤分裝:食品級厚平口袋
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