來自世界咖啡冠軍的 NCD佈粉器
＂佈粉＂是一個會影響咖啡品質與一致性的重要變因
NCD是由2015 WBC冠軍，澳洲籍的Sasa Sestic 所設計研發的佈粉器，
能夠有效改善咖啡粉顆粒在濾杯中的均勻分布，提高萃取的一致性。
許多咖啡師在填壓咖啡粉時，並沒有先將粉杯中的落粉分佈均勻，或是直接用手指佈粉，
這些都可能導致咖啡粉在濾杯中分佈密度不均，進而造成＂穿洞(隧道)＂效應，導致咖啡萃取的品質常常不穩定。
要記得的是，NCD並不是填壓器(壓柄)，它的目的是讓濾杯內的咖啡粉可以更均勻分布，
讓粉餅在填壓之前更均一以幫助之後的萃取動作。
因此在填壓咖啡粉之前使用NCD，是經實驗證實可以有效降低萃取不一致性，確保佈粉品質。
共有三款顏色：黑色Black、銀色Silver、鈦色Titanium
規格:58mm通用
(百懋國際-台灣代理公司貨)
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最後更新日期：2024年11月21日
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