「工具家達人」 仙蔵 SUNCRAF 粉末鋼 SG2 三德刀 主廚刀 牛刀 料理刀 菜刀 水果刀 削皮刀 萬用刀 川嶋

最高級の刃物鋼、SG2粉末ハイス鋼

仙蔵プロフェッショナルシリーズの刃は、ステンレス刃物鋼としては最高クラスの硬度を獲得することができるSG2粉末鋼を使用しています。

三層複合材料的芯材採用SG2粉末鋼，兩面採用防銹不銹鋼。結果，刀刃上出現了類似日本刀的美麗波紋。

材質：刀身材:粉末ハイス鋼＋13クロームステンレス鋼 (粉末狀高速鋼 SG2 + 13鉻不鏽鋼)

           手柄：層壓增強木

           口金：不鏽鋼

尺寸：

MP-05 165文化刀：刃長:16.5cm 刀寬:4.5cm 厚度:0.19cm 全長:29.5cm 重量:160g

MP-04 210主廚刀：刃長:21cm 刀寬:4.5cm 厚度:0.19cm 全長:33cm 重量:180g

MP-03 165三德刀：刃長:16.5cm 刀寬:4.5cm 厚度:0.18cm 全長:29.5cm 重量:160g

MP-02 135萬用刀：刃長:13.5cm 刀寬:2.1cm 厚度:0.18cm 全長:24.5cm 重量:90g

MP-01 90削皮刀：刃長:9cm 刀寬:2.1cm 厚度:0.19cm 全長:20.5cm 重量:70g

產地：岐阜 関市 日本製