「工具家達人」 日本製 貝印 旬 DM-0712W 龍紋鋼 中式片刀 180mm 片刀 VG-MAX

材質：刀刃核心材質:日本武生高炭素的VG-MAX不銹鋼

           刀刃外部材質:32層摺疊SUS410材質的保護在外部，複合的頂級鋼材打造出33層的結構，使得 

                                 刀具表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花

握柄:白色Pakkawood手柄(原木+樹脂高溫高壓製成)

尺寸：刃長:18cm 刀寬:8.5cm 刀厚:0.25cm 全長:29.8cm 重量:325g

產地：日本製

かつて日本人は、1年に24もの季節を数えて暮らしてきたそうです。その節季折々に、〈走り － 旬 － 名残〉を味わう食卓がありました。一方、鎌倉時代から続く、日本最大の刃物の都に“関”という地があります。「旬」シリーズは、その豊かな自然、野鍛冶の精神、最先端のテクノロジーの融合のもと誕生しました。「日本の暮らしに、もっと“旬”を」という想いの込められたこのシリーズは、季節の移ろいを食卓の彩りに変えてくれます。手にした包丁・ナイフの数だけ、調理とおもてなしの歓びが広がる「旬」とともに、新しい暮らしをお楽しみください。