細麵烹煮方式: 水滾後煮4分20秒~建議不要煮太久否則會軟爛失去口感. 瀝乾後拌入辣油與醬油包. 辣油的量請斟酌使用.
粗麵烹煮方式: 水滾後煮6分20秒~建議不要煮太久否則會軟爛失去口感. 瀝乾後拌入辣油與醬油包. 辣油的量請斟酌使用.
花生麻醬麵烹煮方式 : 水滾後煮4分20秒~建議不要煮太久否則會軟爛失去口感. 瀝乾後拌入辣油與醬油包花生麻醬包. 辣油的量請斟酌使用.
細麵淨重:單包麵為113公克 (內含麵體85克、醬油包20克、醋包5克、辣油包3克)
粗麵淨重 : 單包麵為108公克 (內含麵體75克、醬油包25克、醋包5克、辣油包3克)
花生麻醬麵淨重:單包麵為118公克 (麵體85克、醬油包20克、花生麻醬10克、辣油包3克)
原產地:台灣
細麵成分表
(一) 麵:小麥麵粉,水
(二) 醬油包:黑豆、胺基乙酸、糯米、琥珀酸二鈉、酵母抽出物、焦糖色素、蝦油、烏醋、糖、鹽、洋蔥、水、番茄糊、甘草粉、大豆酸水解液、焦糖色素、L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
(三) 辣油包:牛油、八角、桂皮、甘草、荳蔻、當歸、桂通、山奈、丁香、豆瓣醬、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、朝天椒、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、小辣椒
(四) 醋包:水、釀造醋、糖、鹽
粗麵成分表
(一) 麵:小麥麵粉,水
(二) 醬油包:黑豆、胺基乙酸、糯米、琥珀酸二鈉、酵母抽出物、焦糖色素、蝦油、烏醋、糖、鹽、洋蔥、水、番茄糊、甘草粉、大豆酸水解液、焦糖色素、L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
(三) 辣油包:牛油、八角、桂皮、甘草、荳蔻、當歸、桂通、山奈、丁香、豆瓣醬、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、朝天椒、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、小辣椒
(四) 醋包:水、釀造醋、糖、鹽
花生麻醬麵成分表
(一) 麵:小麥麵粉,水
(二) 醬油包:黑豆、胺基乙酸、糯米、琥珀酸二鈉、酵母抽出物、焦糖色素、蝦油、烏醋、糖、鹽、洋蔥、水、番茄糊、甘草粉、大豆酸水解液、焦糖色素、L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
(三) 辣油包:牛油、八角、桂皮、甘草、荳蔻、當歸、桂通、山奈、丁香、豆瓣醬、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、朝天椒、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、小辣椒
(四)花生麻醬包:芝麻醬(芝麻、砂糖)、芝麻醬 (芝麻)、大豆油、芥花油、花生、芝麻、抗氧化劑 (混合濃縮生育醇)
細麵 有效期:2026.04.06
粗麵 有效期:2026.11.12
花生麻醬 有效期:2026.02.





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