[商品名稱]
小磨坊 黃金美式炸雞粉 炸雞粉 1kg/包
[淨重]
1Kg/包
[成分]
中筋麵粉、食用修飾澱粉(氧化澱粉、磷酸二澱粉)、品質改良劑(酸性焦磷酸鈉)、膨脹劑(碳酸氫鈉)、黏稠劑(關華豆膠)
[葷素別]
純素
[食用方式]
黃金酥脆外衣,不回軟不黏牙。調配成份能降低油脂吸附率,減少熱量攝取;同時能使油鍋中油質清澈更耐炸。(粉)1:(水)2比例混合調勻;將醃漬完成的雞腿沾上調勻的漿後在裹上一層炸雞粉,雞腿相互拍打既有麟片狀出現,以165-175度油溫~雞翅/雞胸約6-8分;雞米花約3-4分;帶骨雞腿約13-14分,呈金黃色,撈出瀝乾油即可。
[原產地]
台灣
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