產區 衣索比亞 希達馬 處理法 日曬處理法 烘焙度 淺焙 海拔 1800-2050公尺 品種 Heirloom原生種 風味描述:
入口即可感受到草莓與綜合莓果的香氣,隨後逐漸展現熱帶水果與可可交織的風味層次,尾韻帶有紅糖般的甜感。整體酸甜平衡,口感柔順飽滿。
紅魚咖啡工作室堅持人工手選挑除瑕疵豆, 烘豆前、烘豆後與進行包裝時三道挑選缺一不可,以保證所出咖啡豆皆為優質咖啡。 CQI Q-grader杯測師 品質把關 咖啡烘焙完皆會進行杯測與沖煮風味測試, 確保品質與好風味後才會進行包裝, 同時也讓每位購買咖啡的朋友了解每支咖啡豆風味特性。 實體店面位址: 台中市北屯區北屯路409-8號 電話:(04)2243-5250 官方LINE:@yok0389h Facebook請搜尋 紅魚咖啡 Instagram請搜尋 redfishcoffee





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