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鱘龍魚的生存非常不易，要養殖出安全好吃的鱘龍魚需要有三大因素：
1️⃣.乾淨無雜質的水質，
2️⃣.安全無毒的養料，
3️⃣.良好的養殖技術跟照顧，要像baby一樣呵護！
鱘龍魚魚肉中含有 10 多種的氨基酸，脂肪中含有 12.5%的DHA和EPA，對於軟化腦血管、促進大腦發育，鱘龍魚藥用功效則可熱、明目，也能淡斑美容，鱘龍魚除了魚肉、魚骨頭、魚卵以外，魚皮、魚鰓也有相關功效，所以我們才會稱鱘龍魚全身是寶。
鱘龍魚肉彈嫩無刺且清甜鮮美，具有很高的營養價值及藥用價值，鱘龍魚肉屬於高蛋白低脂肪肉類、含有 10 多種的氨基酸、Omega-3、膠原蛋白、葡萄糖氨、水解氨基酸等多種人體必須營養素，其脂肪中含有 12.5%的DHA和EPA，對於軟化腦血管、促進大腦發育，甚至是預防老年癡呆都有很明顯的功效。
功效與作用
1、富含蛋白質、脂肪（主要是不飽和脂肪酸）等營養物質。
2、膽固醇含量幾乎為零，營養豐富，具有很好的食用及藥用價值。
產地：台灣
保存期限：18個月
保存方式：-18。C冷凍
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