【素食食材】豆豉 提鮮的好朋友

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▼商品介紹：

★豆 豉 ㄔˇ，是一種發酵過的豆製品，在中華料理中用來調味!

★營養價值方面：

★豆豉中不僅含有豐富的膳食纖維，它能夠潤腸通便、助消化，還會因為豆豉中較多的維生素B族，也能起到開胃消食的效果。

◆商品名稱：【素食食材】豆豉 提鮮的好朋友

◆商品重量：600g(此重量為分裝)

◆商品成分: 黑豆、鹽

◆保存期限: 請放置於乾燥陰涼處並勿使陽光照射，常溫保存。

◆營養標示: 每一份量100公克熱量237千卡、蛋白質20.4g、脂肪11.5g、碳水化合物12.8g、膳食纖維10.8g、維生素C2/2mg、維生素E13.71mg、鈣146mg、鎂90mg、鉀642ng、磷206mg

◆商品產地：台灣

◆保存方式：放置冰箱或陰涼乾燥處，未食用完畢請將封口處束緊，利於保持產品鮮度。

 ▼商品料理方式：

處理方式先以清水沖洗再以熱水煮滾除油就可拿來炒菜、煮火鍋、燉湯、煎、炸、烤…任何料理方式都很合適喔！

1.炒：雞胸肉，青椒切成小塊，加點油將雞肉正反煎炒一下，加入豆鼓和青椒，蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。雞肉要熟，青椒要剛好熟才會多汁。

2.蒸：將豆鼓均勻塗抹在排骨上，醃一下，蒸30分鐘至熟。

3.醬燒：苦瓜洗淨去籽切塊，下油慢火乾煎至表面稍有焦色至軟。將煎好的苦瓜放入炖鍋中，將配料的東西全部加入，蓋上鍋蓋，開中大火煮滾，轉中小火慢燉約15～20分鐘即可！

4.涼拌：將嫩薑洗淨，剝去嫩芽殼，斜切成片再切成絲。斜切的方式可以將嫩薑的纖維切斷，吃來更脆口。取少許鹽巴抓拌，將嫩薑的澀水拌出，並擠乾澀水。加入砂糖、麻油和豆鼓拌勻即可上菜。

◆出貨廠商：吉屋商行

◆商品諮詢專線：0955332392

【買家注意事項】

◆貨到請即時取貨，商品屬於易於腐敗、保存期限較短。

◆勿放置在陽光直射與潮濕處，以防變質。

◆本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。

◆商品屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」，不適用消保法七天鑑賞期。

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