成分:海藻糖
包裝:300公克/500公克/1公斤
注意:超商取貨重量不得超過5公斤~
超過5公斤請改賣家宅配~謝謝您的配合。
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海藻糖:
1.低甜度:甜度為砂糖的45%的甜度
♦表現溫和的甜味且甜味表現比砂糖更持久
2.非著色性
♦不會色變,適合於須加熱處理或高溫保存
3.耐酸、耐熱
♦ 最安定的天然雙醣
4.起晶性
♦對水的溶解度比砂糖低,與麥芽糖的水溶性相近。因具有良好的結晶性,可製成糖霜、軟糖和硬糖
5.低吸濕性
♦在相對濕度95%的環境下也非常安定
6.營養性
♦與蔗糖、麥芽糖一樣可被小腸消化、吸收,是營養來源
7.低蝕性
8.減緩澱粉老化
9.防止蛋白質變性
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保存期限:36個月
內容物/成分:參考內文
國內負責廠商名稱:博古企業有限公司
國內負責廠商地址:新北市新莊區五權二路22號4樓之8
國內負責廠商電話:(02)2298-3661
食品業者登錄字號:F-113110212-00001-5
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