📌超商限重4公斤,如需要購買超過4公斤請買家分開下單,或者選擇宅配方式。
📌📌超商最多只能 4kg
📌咖啡生豆為農產品,每一批次進貨不盡相同,有瑕疵豆純屬正常。
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👍【宏都拉斯 亞馬 希望之歌 小農藝妓 水洗】
國家:Honduras
產區:Ocotepeque , La Libertad
等級:SHG
海拔: 1,450M
處理法:Washed Process 水洗處理
品種:Geisha
杯測風味:野薑花、葡萄柚、甜瓜、蜂蜜
產季:2022
水份:10.5%
密度:840 g/L
風味:野薑花、葡萄柚、甜瓜、蜂蜜甜感
19世紀末,宏都拉斯咖啡種植開始起步,當時的土壤氣候、天然條件都與其他生產咖啡的鄰國如瓜地馬拉、尼加拉瓜、哥斯大黎加等國大同小異,
但缺乏連接產地與港口的交通建設,導致咖啡產業一直落於人後,在IHCAFE與一些乾處理場帶領下,從處理流程、設備、運輸環節著手改善,
品質大幅提升的成效開始吸引許多國際買家商投入的產區,企圖挖掘出潛力的精品豆
Yama Geisha亞馬藝伎來自科班 (Copán) 的奧科特佩克區(Ocotepeque),
名為La Libertad鎮,小鎮上的農業學校是宏都拉斯的農藝工程師Pompilio Ortega在1925年創建。
傑出的Pompilio憑著對農業的熱情到美國學習農藝,回鄉建設農學教育後,
打開了La Libertad鎮的咖啡之路,為了開創當地居民的新經濟,
當地政府打頭陣扶植了咖啡產業,將種子帶往El Picacho 的高山開始種植紮根。
Pompilio是一位農藝大師兼校長,更是位飽讀文學的詩人,
在研究農業、拓展咖啡外,閒暇之餘蒐集民族音樂、編纂鄉間趣聞,創作出鄉野靈魂的音樂分享給後輩學子,
他深信「學習和工作使人變得光彩奪目」,樂曲中唱出對國家的熱愛與開墾艱辛
。在前人打下的咖啡農場裡,可以跨越一切障礙找到繁榮、安樂的希望,
也讓旅行至此的世界旅人在啜飲咖啡時享受愉悅、歡樂、和平與和諧的時刻,
真實的反映了La Libertad的歷史之路,傳唱於世。
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