商品特色：
保濕性：麥芽糖具有保濕效果佳的特性，可延緩產品與空氣接觸後所產生的硬化效果。
抗凍性：麥亞糖因抗凍效果佳，常用於冰品的製造上，並可調整冰品的甜度與黏稠口感。
商品名稱： 100% 純麥芽糖
原 料： 麥芽、糯米
規 格： 1.8KG
產 地： 台灣
水 分： 85%
保存期限： 24個月 ( 留言詢問 )
保存方式： 請置於陰涼乾燥處，使用乾淨且乾燥物挖取，拆封後請盡速食用完畢。
商品特色：
古法的麥芽糖，是從小麥發芽開始培養，等麥芽長到5-7天，
酵素含量與活性最高的時候，將麥芽加水絞碎，拌入蒸熟的糯米之中，
在50-70度的溫度下糖化數小時，讓小麥芽裡的澱粉分解酵素，將熟糯米的澱粉分解成麥芽糖。
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商品名稱： 特級 麥芽糖
口 味： 白麥芽糖 ( 糖分較低 ) / 紅麥芽糖
原 料： 麥芽、樹薯粉、糖 ( 寡糖、麥芽糖、葡萄糖 )
規 格： 400G/罐 ( 12罐一箱 ) / 1.8KG/罐 ( 6罐一箱 )
產 地： 台灣
水 分： 85%
保存期限： 24個月 ( 留言詢問 )
保存方式： 請置於陰涼乾燥處，使用乾淨且乾燥物挖取，拆封後請盡速食用完畢。
商品特色：素食可食用，質地為膏狀，不含防腐劑及其他添加物，可直接食用作為夾層或內餡，或用於各式料理烹調。
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