松露是一種長在地底的真菌，只生長在松樹、榛木、櫟樹、白楊樹...等特定種類的樹幹根部，且需在溼度、溫度和土壤pH值皆非常嚴苛的環境條件下才能收成，珍稀之至，使松露被視為「餐桌上的鑽石」。松露香氣馥郁、獨特，能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻，幾乎可說是美味的同義詞。
義大利-翁布里亞(Umbria)蘊藏珍稀的松露，有著「松露之地」的美名。Artigiani del Tartufo致力挑選出最上等松露，對產品的品質控管甚嚴，標榜不含化學成份、防腐劑，原料皆經過謹慎篩選，出產的松露才能是最精萃、最天然的上等產物。
產品特色：由黑松露和黑橄欖製作的百搭松露醬。適合搭配義大利麵或麵條，也可塗抹於麵包吐司上。
成分：洋磨菇，葵花籽油，特級初榨橄欖油，黑橄欖，鹽，夏季黑松露，香料(歐芹、大蒜、胡椒)
產地：義大利
保存期限：3年
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最後更新日期：2024年11月21日
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