誠貓雜糧行

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太白粉馬鈴薯澱粉荷蘭風車牌日本太白粉夾鏈袋包裝 600g【誠貓雜糧】

Name: 太白粉 馬鈴薯澱粉 荷蘭 風車牌 日本太白粉 夾鏈袋包裝 600g【誠貓雜糧】
Brand: 誠貓雜糧行
SKU: P1268701495332
Price: 45 TWD

商品編號：P1268701495332　原始貨號：P1268701495332

品名：馬鈴薯澱粉(太白粉)

產地：荷蘭

重量：600克/包

下單後，才會包裝！不用擔心商品囤放太久的問題唷！

均為新鮮出貨！

$ 45

數量

太白粉

用途：勾芡、使點心濃稠

代表點心：粉圓、芋圓

市售的太白粉可分為兩種原料所製成，馬鈴薯或樹薯兩種塊莖、塊根，以水洗後經過研磨、乾燥後萃取出澱粉質而製成，太白粉在中式料理中能作為勾芡使用，用在點心類則以增加黏稠度為主，如粉圓等。製作蛋糕時，在麵粉中添加少量太白粉，有類似代替玉米粉而使蛋糕變鬆軟的效果。

使用馬鈴薯或樹薯所製成的太白粉從外觀較難明顯辨別，可從包裝上觀看原料標示，兩者的黏性稍有差異，以馬鈴薯為原料的太白粉黏性較好。