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加入時間:2023-07-01
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誠貓雜糧行

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中筋麵粉紫蘿蔔粉心麵粉麵疙瘩聯華夾鏈袋包裝 600g【誠貓雜糧】

Name: 中筋麵粉 紫蘿蔔 粉心麵粉 麵疙瘩 聯華 夾鏈袋包裝 600g【誠貓雜糧】
Brand: 誠貓雜糧行
SKU: P1268701494647
Price: 27 TWD

商品編號：P1268701494647　原始貨號：P1268701494647

品名：聯華紫蘿蔔粉心麵粉

產地：台灣

重量：600克/包

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中筋麵粉（all-purpose flour）被認為是市面上最受歡迎的麵粉，因為它的實用度非常高，從它的英文名字就能看出它是一種「全能（all-purpose）」麵粉。中筋麵粉的蛋白質（又稱為麩質）含量介於高筋與低筋麵粉之間，與水混合後的黏度中等，做出來的麵團筋度也中等，很適合用來做稍軟卻又帶點嚼勁的食物，像是饅頭、包子、燒餅、蔥油餅、甜甜圈等等，但也可以用來做蛋糕和餅乾喔！