來來來 如果說喝的極品咖啡是貝納頌
D槽的極品是高崎聖子*內行的男性絕對懂我在說什麼.....女性朋友記得去問您男人認不認識她
那能稱霸熟白蝦的極品就是這組啦!!~泰國熟凍極品熟白蝦
極品的定義是什麼?不外乎就是 最高級、最上等、最好棒棒的~
喵的...為什麼這組敢稱極品,這年頭說最強 最大 最粗 最猛,如果沒有個依據來佐證,
那就是口說無憑單純自己畫唬爛的,台灣或是國外多數生產熟白蝦都是使用IQF結凍,
這組蝦子是使用液態氮溫度在-120瞬間結凍,所以您看照片上蝦子身上白白的,
那可不是被風吹乾或是凍結不完全,而是使用高端設備結凍後所產生的情況,
解凍後蝦子色澤鮮紅,完全不同於台灣熟白蝦顏色會比較偏白的情況,
因為此廠牌蝦子的水質鹹度條件,遠遠比台灣這邊來個高,
鹹度越高 蝦子養成越慢,但是蝦肉更緊實鮮甜,多緊實大俠本來是很想說明,
但是同仁覺得我的說明可能會有誤導粉絲的情況...所以都勸阻了我還是不要說明好了,
鮮甜的口感主要差別在蒸煮的過程,有些加工廠會撒過頭,導致甜度都已經流失掉,
蝦肉吃起來沒甜度,這組蝦子規格是30-40/1kg ,這已經是屬於超大規格尺寸,
吃起來幾乎跟吃草蝦差不多了,但個人感覺比草蝦好吃,喜歡吃蝦子的粉絲,
不要只光看這組價格好像比較高,但是他的大小跟規格絕對讓你覺得有價格,加上幾乎是單凍,
稍微敲一下就可以單尾取用,不會像傳統熟白蝦製作的方式黏再一起,想吃幾尾就拿幾尾出來享用,
一餐一個人放個2-3尾,就很滿足,賺錢就是要買好吃的東西來慰勞自己跟家人不是嗎?
不論是自用 送禮給朋友絕對都很有面子,吃了後絕對更有裡子,下回會再繼續來買!!
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