胡桃小女子很多魚大俠粉絲們一定在想,為何名稱叫小女子呢?!
難道是因為製作的人是小女子?所以叫胡桃小女子???
但是如果這樣推論,如果製作人是阿嬤成品不就叫胡桃阿嬤了,
叫這個名子,感覺這個阿嬤還是會跟你說故事的那種阿嬤呢…
其實會叫胡桃小女子,是因為裡面的材料分別有胡桃跟玉筋魚乾,
在日本,玉筋魚苗有些地方會稱為「小女子(コウナゴ)」,
如果成熟了就稱呼為「女郎人(メロウド)」,
胡桃阿嬤…不是,胡桃小女子是使用麥芽糖、糖、鹽、醬油調製的醬汁煮到濃稠後,
拌上炒過有香氣的芝麻、胡桃還有玉筋魚乾,吃起來甜甜鹹鹹的,
有玉筋魚乾的鮮味還有胡桃的堅果香,絕對會讓人想一吃再吃呢~
By魚小編
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