爭鮮-柴魚味噌(780±10g/包)-G0【魚大俠】AR090

⚠️因包材關係，有機會因不可抗力因素，碰撞擠壓造成破裂滲漏，

皆會套袋後出貨，無法以上述理由做退換貨，請可接受再購買。

部分味噌外觀顏色深淺不均，廠商回覆：工廠在進行充填入袋時味噌的表面為最易接觸空氣處，

因此成品會接觸袋子的表層先開始褐變，只要產品經擠壓，

外層褐變和內層交替就會現顏色不均的狀況，屬於正常現象。

味噌顏色變深色，主要是因為黃豆成分中含有鐵質，在與氧氣接觸後，

形成暗棕色的氧化鐵，隨時間越久形成的氧化鐵越多，使顏色越深屬於正常現象。

本商品與其他常溫商品購買時，均為常溫配送，但與冷凍商品同一張訂單一併購買，

則為冷凍配送，如需常溫配送請將常溫與冷凍商品分開下單，

每張訂單滿額皆可免運，未滿均會收取配送運費。

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如果你很喜歡爭鮮的味噌湯，每次去都一定要喝上一碗，

想喝第二碗又覺得貴貴der下不了手嗎？那你一定不能錯過這款爭鮮出品的味噌，

在家就能DIY用超划算價格，享用跟爭鮮門市一樣美味的味噌湯料理，

還能做出各種變化，豆腐、香菇、海帶芽都是它的好夥伴，

也可以加入一些魚肉增加鮮味，還能泡飯吃增加飽足感～

小編自己覺得爭鮮的這款味噌鹹度比起市售味噌還低一些，

所以鹹度部分可依自己的喜好斟酌用量，不過要記得沾過高湯的湯匙不要再回去挖味噌啊！

不然可能只使用一次，整包味噌就報銷了很可惜，小編再跟大家補充一些保存的方法。

冷凍保存：

味噌冷凍更優於保存，味噌約在-30度左右才會凍硬，所以收到時軟軟的是正常現象。

注意：冷凍過的味噌需要冷藏保存，勿放回常溫存放。

冷藏保存：

因低溫可以降低發酵速度，味噌不論開封前後，冷藏保存都比較好，

開封過後的味噌可放入密封袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜包好，主要是為了阻隔空氣。

雖然冷藏能夠延長存放時間，旦開封後還是建議盡快使用完畢。

常溫保存：

通常情況下味噌不易腐壞，但隨著溫度增高變化，發酵會繼續進行，顏色也會變深，

發酵後期甜味會消失，澀味會逐漸增加並有可能因發酵流出湯汁。

所以雖然味噌可常溫存放，但台灣氣溫偏高，就算無開封還是不建議久放，

還有一旦出現發霉就完全不建議食用了呦！

注意：開封過的味噌需要冷藏保存，勿繼續常溫存放。