🔶 產品名稱:壓肉器
🔶 產品材質:主體不鏽鋼304 1.5MM厚
🔶 產品容量:1kg 2kg 3kg 5kg 10kg
🔶 表面工藝:拋光
🔶 產品用途:將散碎肉塊壓制成方體肉磚
【產品特點】
1.操作簡單,輕鬆壓制美味佳餚;
2.雙螺桿加壓,加壓更大,將內部碎肉壓制成型;
3.304不鏽鋼材質,耐用不生鏽;
4.可移動底板,脫模便捷;
5.表面拉絲工藝,精巧美觀。
✨ 操作簡單 輕享美食
✦豬頭肉洗净,去絨毛。
✦將豬肉放入鍋中,加水漫過豬肉后,加鹽、醬油、八角桂皮等調料,煮至豬頭肉軟爛脫骨,膠狀物質出來。
✦將煮好的豬頭肉趁熱分切,留幾塊不切 (要放上下表面)其它的肉切碎。
✦壓肉模具放在接湯盤上,紗布平鋪在壓肉模具底部,豬皮放模具內上下表面,切碎的肉放中間,后澆上些湯汁,將紗布蓋好。
✦壓板放入模具內,擰動螺桿加壓裝置,壓緊。
✦須壓制8-12小時 (炎熱夏季可放冰箱冷藏),[否則不成型]取出後須放置約半小時,[否則不能脫模] 。 然後切片、可即食、涼拌、蒸熱食用。
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