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園林春釀造醬料系列> 106-1客家蔭豆豉

商品編號:P0027004535171 原始貨號:P0027004535171

客家陰豆豉每一罐都經過天然發酵,完美保留了傳統風味。,是烹飪的魔法材料,讓您的菜餚散發出令人垂涎的香氣和豐富的層次感。無論您是名廚或新手,客家陰豆鼓都將成為您廚房不可或缺的秘密武器,蒸煮都方便。

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商品特色

品名編號:106-1
客家蔭豆豉
成份:黃豆(非基改)、醬油汁、食鹽、蔗糖
容量:540公克
食用方法:
園林春豆豉是以黃豆、醬汁、食鹽、糖等天然調味料,以古法釀造的手法,在不含防腐劑、不添加人工色素的原則之下,精心製造客家手工豆豉。好吃的豆豉可以直接佐飯、佐稀飯,更可以做出客家味的料理,如,炒苦瓜、蒸魚..等風味菜。

以下是一些您可以使用陰豆豉做的料理:

  1. 醬燒肉類:陰豆豉是炒肉、燒肉或烤肉的理想調味料。您可以將其與豬肉、牛肉、雞肉或鴨肉一起炒煮,創造出風味獨特的醬燒料理。

  2. 醬汁和湯:陰豆豉可以用來調配各種醬汁和湯,例如麻辣燙底料、麻辣火鍋湯底、炸醬麵醬汁等。它能賦予湯汁濃郁的味道和香氣。

  3. 炒飯和炒麵:將陰豆豉與炒飯或炒麵一起烹飪,可創造出香氣四溢且風味獨特的菜餚。

  4. 海鮮料理:陰豆豉搭配海鮮如蝦、魚或螃蟹,可製作出酸辣豆豉海鮮等美味料理。

  5. 蔬菜炒菜:您可以將陰豆豉與蔬菜一同炒煮,為素食菜餚增添風味。試試醬燒茄子或醬燒苦瓜!

  6. 滷味:陰豆豉也是滷味的絕佳調味料,可讓您的滷汁更加美味。